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收录时间:2021-11-20 22:15:51      热度:2616℃
晶晶炒面的做法

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根据某炒面自己创新而来。

食材明细

主料
辅料

美食特点

晶晶炒面的做法步骤

  • 晶晶炒面的做法步骤:1
    1
    炒面的蔬菜食材。
  • 晶晶炒面的做法步骤:2
    2
    按莜面与水1:1的比例,用沸水拌好莜面,之后等温度降下来后用手揉匀面团,将面团搓成直径为1厘米的圆柱。
  • 晶晶炒面的做法步骤:3
    3
    搓好面条后,入蒸锅蒸制10分钟即可。
  • 晶晶炒面的做法步骤:4
    4
    再把蒸熟的莜面切成小丁备用。
  • 晶晶炒面的做法步骤:5
    5
    将蔬菜和卤好的牛筋切成图状。
  • 晶晶炒面的做法步骤:6
    6
    锅中放油将洋葱和胡萝卜炒至半透明状,再放入番茄翻炒出汤汁,添加番茄沙司炒出红油,再放入黄绿青椒和木耳,翻炒片刻就放入莜面丁继续翻炒,炒至均匀后就可。
  • 晶晶炒面的做法步骤:7
    7
    将炒好的晶晶炒面加入黄瓜丝,味香色美的炒面好喽。
本次制作《晶晶炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   午餐   工作餐  

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