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收录时间:2021-11-20 22:14:34      热度:4591℃
莲香菱角排骨粥的做法

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朋友送来一包自家栽种莲子,本来想炖甜汤,在市场买了菱角与排骨本想炖汤,索性拿来与莲子一起炖粥,鲜美又好吃,还能饱足一顿喔!

食材明细

主料
辅料

美食特点

莲香菱角排骨粥的做法步骤

  • 莲香菱角排骨粥的做法步骤:1
    1
    将所有备料准备齐全
  • 莲香菱角排骨粥的做法步骤:2
    2
    排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅,加入白米与新鲜莲子与菱角,放入芹菜末,再加入适量水份,外锅加入约200cc冷水开始炖煮
  • 莲香菱角排骨粥的做法步骤:3
    3
    电源跳起后,放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可 喜欢香菜也能放入少许香菜。

制作小窍门

新鲜莲子千万别泡水,可分量装封冷冻,烹调时取出冲一冲,直接放入炖煮,水泡越久,越不易烂。
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