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红椒韭花炒肉丝
红椒韭花炒肉丝
猕猴桃2997
收录时间:2023-12-10 22:01:23 热度:1314℃
1张图片
“
夏天到了,没有胃口,炒一个稍微提胃口得菜能增加食欲,色香味俱全
”
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
红椒
100克
韭花
100克
五花肉
少许
辅料
料酒
2汤匙
蚝油
1汤匙
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红椒韭花炒肉丝的做法步骤
1
红椒切丝
2
猪里脊肉切丝,用料酒和蚝油腌制10分钟
3
韭花切断
4
热锅冷油依次加入红椒丝,肉丝,韭花翻炒,加入少许食盐,生抽,老抽,鸡精继续翻炒3分钟左右,等到韭花断生就可以了
5
仔细看看
6
炒好的成品
7
装盘
本次制作《红椒韭花炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
鲁菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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