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盐水豌豆

收录时间：2023-11-26 16:14:06 热度：4686℃

盐水豌豆的做法

3张图片

“ 新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。 ”

食材明细

主料

鲜豌豆 1000g
盐 6g

辅料

水适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐水豌豆的做法步骤

1
新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味
2
锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆
3
全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟
4
煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
5
这样煮出的豌豆不会一捏变成泥

制作小窍门

开水下锅，6分钟即可。

本次制作《盐水豌豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱晚餐通乳催乳

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