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收录时间:2021-11-20 22:11:56      热度:8846℃
辣肉长豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣肉长豆的做法步骤

  • 辣肉长豆的做法步骤:1
    1
    准备猪肉,稍微带点肥的.洗净待用.
  • 辣肉长豆的做法步骤:2
    2
    肉不要解冻完全,可以切得动的时候即可切,更容易切成薄片.
  • 辣肉长豆的做法步骤:3
    3
    长豆(好像有地方叫豇豆)洗净.
  • 辣肉长豆的做法步骤:4
    4
    控干水分后,切成段状.
  • 辣肉长豆的做法步骤:5
    5
    锅内放少许油,油热,放入郫县豆瓣酱,小火翻炒出红油.
  • 辣肉长豆的做法步骤:6
    6
    放入肉片翻炒至变色.如果肉片切的比较厚,可稍加一点水盖锅盖焖一下入味.
  • 辣肉长豆的做法步骤:7
    7
    放入长豆,大火翻炒均匀,至长豆变色熟透,加少量盐翻炒均匀.
  • 辣肉长豆的做法步骤:8
    8
    出锅享用.
本次制作《辣肉长豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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