菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕

生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕

收录时间：2022-12-06 18:12:49 热度：4981℃

生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

海绵蛋糕混合粉 250g
鸡蛋 5粒
咖啡浓缩精 2tsp
咖啡精 10克
蛋黄 1个
黄油 50克
砂糖 40克
香草精 香草精

辅料

葵花油 70ml
水适量

美食特点

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕的做法步骤

1
把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。
2
用中速拌打至松发。
3
加入两小汤匙咖啡精。
4
继续拌打成光滑的奶油状。
5
加入葵花油。
6
继续搅拌完全均匀。
7
面糊到入铺了油纸的烤盘。
8
放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
9
蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
10
将煮好的糖浆慢慢加入蛋黄中。
11
不断搅拌，搅拌至面糊发白。
12
软化的黄油分次加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒。把浓缩咖啡精加入搅拌，再滴入几香草精滴。
13
打法成奶油状即可。
14
取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。
15
放上第2片蛋糕片，抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。
16
然后以此类推至第三片，再抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。放入冰箱冷藏凝固。
17
鲜奶油打法。
18
取出蛋糕，表层涂抹打法的鲜奶油。
19
随个人喜欢装饰即可。
20
咖啡香味蛋糕。

菜谱标签：烘焙儿童下午茶奶油蛋糕生日

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

蛋糕止血调理养心天津小吃端午节健康食谱馒头花卷酸奶创意菜高颜值西式宴请益寿健脾养胃奶油蛋糕元宵节纸杯蛋糕便秘秋冬进补