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收录时间:2024-04-25 08:24:03      热度:7253℃
清蒸大闸蟹的做法

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清蒸大闸蟹

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:1
    1
    将蟹洗净。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:2
    2
    用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者边掰边食用。
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜   海鲜   常见菜式   孕妇   产妇   淮扬菜   夏季食谱   晚餐   酒席  

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