想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣鸡蛋汤
酸辣鸡蛋汤
红豆厨房
收录时间:2024-02-20 17:34:12 热度:5980℃
3张图片
“
酸辣鸡蛋汤
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
猪肉
50克
胡萝卜
50克
竹笋
50克
大白菜
30克
木耳
30克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
辣椒
适量
蒜苗
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
1
准备食材。
2
竹笋开水煮过备用。
3
大白菜,胡萝卜,竹笋,木耳分别切丝,鸡蛋打散,猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。
4
把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。
5
炒锅到油爆香葱姜末。
6
倒入白菜,胡萝卜,竹笋,木耳翻炒一下备用。
7
把炒好的所有食材放入砂锅中。
8
加入高汤。
9
加入辣椒大火煮上10分钟。
10
加入生抽。
11
加入香醋,盐继续。
12
再加入一些胡椒粉。
13
用水淀粉勾芡。
14
再加入蛋液搅拌均匀。
15
最后加入鸡精和香油。
16
加入蒜苗关火。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
早餐
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
养生菜
徽菜
清热解毒
重阳节
父亲节
养发
小满
寿司
清热祛火
减肥
东北菜
粥
健脑益智
川菜
粤菜
泡酱腌菜
圣诞节
湖北小吃