“ 夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。 ”

主料

• 笋干菜 8g
• 食盐 一茶匙半

辅料

• 茭白 200g
• 橄榄油 3勺