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收录时间:2024-05-25 11:19:38      热度:8607℃
牛肉炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉炒饭的做法步骤

  • 1
    牛肉、红萝卜、姜、蒜头一小瓣、芥菜、香菇、苦瓜切成丁。
  • 2
    牛肉放料酒、酱油、食用油、淀粉、盐腌制2个小时。
  • 3
    打一个鸡蛋液,放入少许的盐,炒锅热后放油,将鸡蛋煎个两分钟,捞起备用。
  • 4
    锅内放油,放入红萝卜、香菇、玉米粒、苦瓜、姜、蒜丁翻炒五分钟,加适量的盐。
  • 5
    加入牛肉丁翻炒3分钟,加入芥菜和已经煎好的鸡蛋,翻炒两分钟,最后可以起锅了。
本次制作《牛肉炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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