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收录时间:2023-05-08 06:27:54      热度:8505℃
芦笋百合的做法

  3张图片

今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!

食材明细

主料
  • 新鲜芦笋 250g
辅料
  • 新鲜百合 4颗

美食特点

芦笋百合的做法步骤

  • 芦笋百合的做法步骤:1
    1
    百合清洗干净备用。
  • 芦笋百合的做法步骤:2
    2
    芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
  • 芦笋百合的做法步骤:3
    3
    芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
  • 芦笋百合的做法步骤:4
    4
    锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
  • 芦笋百合的做法步骤:5
    5
    加入芦笋段,继续翻炒至熟。
  • 芦笋百合的做法步骤:6
    6
    最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)

制作小窍门

炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。
本次制作《芦笋百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   豫菜  

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