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收录时间:2024-06-07 19:18:08      热度:8717℃
炝拌金针菇的做法

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金针菇炝拌起来,在炎炎夏日,是个不错的佐餐小菜。天气一热,什么都有些吃不下,这个做法是从美食天下的菜谱学来的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炝拌金针菇的做法步骤

  • 炝拌金针菇的做法步骤:1
    1
    蒜切碎备用
  • 炝拌金针菇的做法步骤:2
    2
    红椒切小段
  • 炝拌金针菇的做法步骤:3
    3
    生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起,加入适量矿泉水拌匀备用
  • 炝拌金针菇的做法步骤:4
    4
    金针菇去根部
  • 炝拌金针菇的做法步骤:5
    5
    洗净控水
  • 炝拌金针菇的做法步骤:6
    6
    锅中水烧开
  • 炝拌金针菇的做法步骤:7
    7
    下入金针菇焯烫20秒
  • 炝拌金针菇的做法步骤:8
    8
    捞出攥去水分备用
  • 炝拌金针菇的做法步骤:9
    9
    调料倒入,拌匀,再放入小碗中
  • 炝拌金针菇的做法步骤:10
    10
    倒扣入盘子中,撒入红椒
  • 炝拌金针菇的做法步骤:11
    11
    成品图
本次制作《炝拌金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   鲁菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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