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收录时间:2024-05-24 15:07:54      热度:6311℃
南乳汁卤鱿鱼的做法

  5张图片

卤鱿鱼我家小子十分的喜欢。于是这几天都有鱿鱼出现。那天茶香今天南乳汁来调配,本来我不想加老卤水,真心是舍不得。但想想为了让味道更好,只得再加入了,卤鱿鱼的卤水是不能再次使用,所以卤好后卤水就丢之不要了。送上今天的这一款南乳汁卤鱿鱼,喜欢的可以参考一下。

食材明细

主料
辅料
  • 南乳汁 1份
  • 蒜头 适量
  • 八角 适量
  • 酱油 适量
  • 老卤汁 适量

美食特点

南乳汁卤鱿鱼的做法步骤

  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:1
    1
    备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。
  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:2
    2
    锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。
  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:3
    3
    再将蒜头八角加入,煮至八角出味。
  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:4
    4
    再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。
  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:5
    5
    再关火入味数小时,直接吃也可以。
  • 南乳汁卤鱿鱼的做法步骤:6
    6
    这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。

制作小窍门

卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。
本次制作《南乳汁卤鱿鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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