想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
御品渝鑫干锅鸭头
御品渝鑫干锅鸭头
サ殘﹎夙ザ
收录时间:2021-11-20 22:04:54 热度:9545℃
1张图片
食材明细
主料
鸭头
适量
香芹
适量
黄豆芽
适量
辅料
麻椒
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
火锅
工艺
数小时
耗时
高级
难度
御品渝鑫干锅鸭头的做法步骤
1
将鸭头劈开,一分为二,放水冲泡3小时
2
然后捞出抄水,最后放入卤汤内,卤50分钟,
3
然后关火闷5-10分钟,成半成品待用。
4
锅上火先放入底油放入麻椒、蒜、炒制发黄。
5
锅上火先放入底油放入麻椒、蒜、炒制发黄。
制作小窍门
闷鸭头时可以根据自己的喜好,选择闷的时间,时间越长鸭头越容易脱肉,但是口感会降低,反之。
本次制作《御品渝鑫干锅鸭头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
推荐菜谱
馄饨
天津小吃
面包
寿司
蛋糕卷
陕西小吃
开胃菜
抗皱
幼儿
学生
健脾
糕点
调经
东北小吃
养心
汤圆
消食
台湾小吃