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收录时间:2024-01-11 17:39:13      热度:9760℃
干贝炖蛋的做法

  1张图片

喜欢干贝的鲜甜,入口的韧劲,与鸡蛋搭配在一起甘甜无比。

食材明细

主料
辅料

美食特点

干贝炖蛋的做法步骤

  • 干贝炖蛋的做法步骤:1
    1
    蛋液与泡干贝的水混合均匀,用干贝水炖蛋更鲜美。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:2
    2
    泡好的干贝原料。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:3
    3
    将干贝放入蛋液中,用保鲜膜封口。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅,炖20分钟。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:5
    5
    将鲜虾入沸水中一分钟后捞出,拨出虾仁待用。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:6
    6
    将熟品炖蛋取出,将虾仁摆在炖蛋表面,此时动作要轻柔,以免破坏炖蛋的表面。
  • 干贝炖蛋的做法步骤:7
    7
    将海鲜酱油和香油倒在炖蛋表面,色香味俱全的炖蛋等你品鉴喔。
本次制作《干贝炖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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