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收录时间:2021-11-20 22:01:24      热度:9974℃
蒜香麻辣肠的做法

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自己做的放心 姥姥姥爷 很喜欢呢~

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

蒜香麻辣肠的做法步骤

  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:1
    1
    猪肉 我选的是七分瘦三分肥 ,选好肉绞成肉馅 按照个人的喜好也可以是肉糜或者肉粒
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:2
    2
    所有调味品放入肉馅里搅拌 我没有在配料表上写用量 因为每个人做的量不同 所以大家适量而酌
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀以后加麻油上劲
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:4
    4
    提前泡好的肠衣(我是洗过直接用酒泡了五分钟就灌了
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:5
    5
    灌好的香肠记住别灌的太满
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:6
    6
    用棉线系起来 长短按个人喜好
  • 蒜香麻辣肠的做法步骤:7
    7
    挂起来在阴凉处晾到表皮没有水分就好 我晾了两天而已~煮之前扎几个小孔 防止爆开 煮熟后键这吃 很美味呢
本次制作《蒜香麻辣肠》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 私房菜   常见菜式   荤菜  

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