“ 蒜苔炒腊肉算是腊肉的经典吃法了，腊肉还是前一段朋友送的，当时送了一包腊肉和一包腊肠。前段腊肠朋友刚送来的时候就迫不及待的吃掉，腊肉一直到今天家里弄来客人才拿出来吃。朋友送的是正宗的湘西王家五腊肉。 ”

主料

• 腊肉 150g
• 青椒 一个
• 蒜苔 1把

辅料

• 食用油 适量
• 生姜 一块
• 葱 一根
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺