3张图片
“
韭菜都喜欢吃，鲜美的味道包饺子最好了，配上鲜嫩的虾仁，美味--我的最爱。包饺子我得到了老妈的真传，可能因为我爱吃饺子的缘故吧，尤其爱吃韭菜素水饺。。。。 ”
食材明细
美食特点
韭菜虾仁饺的做法步骤
-
1
面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀。
-
-
-
-
-
6
把韭菜和虾仁丁一起放到盆里，加盐，鸡精，花生油调匀。
-
-
-
-
-
-
-
13
锅里放水，水开后下入水饺，煮开三次，饺子浮起即可。
-
制作小窍门
1.生鸡蛋放到馅中容易出水，可以先把饺子皮擀多点，馅中放一个鸡蛋，少拌点馅，包完了再擀皮包馅如此重复，包完即可。可以有效的防止饺子因为放生鸡蛋的出水问题。
2.用生鸡蛋包饺子，要包好即煮，不可以放置，以免饺子破皮。
本次制作《韭菜虾仁饺》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
