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培根烧卖
培根烧卖
YK演堃
收录时间:2021-11-20 21:59:54 热度:6966℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
250克
培根
150克
面粉
150克
辅料
酱油
3勺
盐
1.5勺
糖
1勺
热水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
培根烧卖的做法步骤
1
糯米洗净放水倒入酱油泡半小时!
2
热水揉面,然后放一旁备用!
3
煮好的糯米,用铲子搅拌一下!
4
培根切沫!
5
锅里放点油煸香培根沫!
6
倒入煮好的糯米,炒几下之后关火,然后放入盐,糖,带上一次性手套抓匀!
7
完了之后拿出烫面,揉成长条!
8
跟做饺子一样,切好一个一个的小剂子!
9
擀成如图这个样子的烧卖皮!
10
放入糯米馅!
11
然后利用虎口收紧!
12
依次全部都做好,蒸锅做水,烧开后放入烧卖,上气15分钟就可以了!
13
成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
本次制作《培根烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
下午茶
包子
天津小吃
本帮菜
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