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收录时间:2024-05-26 07:15:03      热度:6799℃
琥珀山药的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 清水 适量

美食特点

琥珀山药的做法步骤

  • 1
    山药去皮洗净,切1厘米宽5厘米长的粗条,将切好的山药放入沸水锅内焯水,捞出沥干。
  • 2
    净锅置上火,加400克清水,放入白糖和糖色,待锅内变成稠汁。
  • 3
    把山药放入熬好的稠汁中,改成小火,压至5~6分钟,将山药捞出,摆在盘中,淋上原汁即可。
本次制作《琥珀山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   小菜   家常菜  

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