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平时喜欢做用椰蓉做面包,味道香香的。把椰蓉放在曲奇中,味道也是很赞的。因为放了椰蓉,所以要把常用的原味曲奇中的面粉量相应地减少一些。 ”
食材明细
美食特点
椰蓉曲奇的做法步骤
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分三次加入牛奶白糖混合液,每次都要和黄油充分混合后,再加入下一次
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在不粘烤盘上按自己喜欢的方式挤出曲奇生坯来,一共挤了两盘
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入预热好的烤箱中,180度,上下火,15分钟左右,表面呈金黄色
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制作小窍门
每次都要将液体充分与黄油混合好,再加入下一次的液体; 因为挤了两盘曲奇,挤好的曲奇可以放冰箱里冷藏,待进烤箱前再取出,这样的花纹会比较清晰;烤制的时间和温度请视自家烤箱来调整。
本次制作《椰蓉曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱