想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
毛豆
毛豆
mahack
收录时间:2022-11-12 05:24:39 热度:7463℃
1张图片
食材明细
主料
毛豆
500克
辅料
辣椒
4个
花椒
2个
蒜
4个
生抽
2匙
味极鲜
1匙
醋
0.5匙
白糖
0.5匙
姜
2块
香葱
2棵
美食特点
中辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
毛豆的做法步骤
1
毛豆两头剪掉,方便入味,清水洗干净。
2
锅内放入适量油,烧热后加入蒜,姜,辣椒,花椒,出香味后加入沥干水的毛豆翻炒,依次加入生抽味极鲜醋和白糖,白糖为了提鲜,也可以不加。
3
翻炒2分钟后加入清水,没过毛豆,根据汤的味道适量加入食盐。
4
大火煮开后转小火,中间翻炒一下,尝下毛豆熟不熟。豆类一定要煮熟,不然容易中毒。毛豆炖烂以后加入香葱盛盘即可。
本次制作《毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
推荐菜谱
产后调理
肉菜
小清新
通乳
江浙小吃
减肥
儿童节
补血
芒种
贴秋膘
情人节
晋菜
孕妇
中式宴请
壮腰健肾
下奶
学生
澳门美食