菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜饭

海鲜饭

收录时间：2021-11-20 21:58:17 热度：3634℃

海鲜饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 200克
花蛤 10个
对虾 10个
西红柿 2个

辅料

洋葱 1个
姜 1个
葱 1棵
蒜 5个

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

海鲜饭的做法步骤

1
西红柿切成小块，洋葱切碎，蒜切成蒜末，葱切成葱花。
2
倒油，热锅，炒香蒜、姜、洋葱。炒香之后，倒入西红柿小块，继续翻炒，直至变成糊状。
3
加入盐、白胡椒继续翻炒。想要颜色红红的就多放点西红柿进去翻炒，炒好后乘出备用。
4
把米按照平时做饭的顺序淘洗，放入电饭煲内，但不打开电源。将炒好的西红柿糊倒入电饭煲，并搅匀，然后打开电源开始做饭
5
（第一次做的时候，担心直接放入电饭煲会不熟，所以在炒锅里翻炒了一下）将清理过的花蛤和对虾倒入炒锅中，倒一点白酒，翻炒一分钟，盖上锅盖焖一会。
6
电饭煲的饭大概七成熟时，打开将炒过的花蛤，对虾倒入，然后盖上锅盖继续蒸米饭。
7
米饭蒸好，可以开动了。

本次制作《海鲜饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

豫菜大雪甜品下奶野餐满汉全席幼儿增进食欲解酒青团创意菜湖南小吃粽子馄饨养血包子健康食谱徽菜