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收录时间:2024-01-18 04:12:41      热度:1099℃
蔓越莓戚风蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    色拉油加入牛奶和15g白砂糖搅拌均匀
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    色拉油加入牛奶和15g白砂糖搅拌均匀
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    再加入蛋黄拌均匀备用
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白中加入50g的白砂糖打发至干性状态
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    将三分之一的蛋白加入到蛋黄中由上往下翻拌均匀,再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中,也是用上下翻拌手法,拌匀
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤盘上撒些蔓越莓干,
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    将拌匀好的面糊倒入黄金烤盘中,刮平,震两下(没有黄金烤盘挤得垫上油纸哦)
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    链接烤箱Wifi功能,预热六分钟,上下火160度,把时间调31分,到剩下25分钟时放入蛋糕糊,然后按一键操作即可
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    出炉后倒扣在烤网上,待凉切片即可
本次制作《蔓越莓戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   儿童节  

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