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收录时间:2021-11-20 21:55:07      热度:5321℃
原味手抓饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 120g
  • 适量
辅料

美食特点

原味手抓饼的做法步骤

  • 原味手抓饼的做法步骤:1
    1
    将饼片取出,去薄膜后待用。【无需提前解冻】
  • 原味手抓饼的做法步骤:2
    2
    待平底锅烧热后将饼片放入锅中【无需放油和使用盐】改至中火,上下来回多次翻面至饼膨胀,且双面皆成金黄色。
  • 原味手抓饼的做法步骤:3
    3
    将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内打,挤压至蓬松即可。
  • 原味手抓饼的做法步骤:4
    4
    可撒上秘制酱料调料,或搭配鸡蛋,火腿,培根,牛肉饼,鸡扒,肉松,素菜等味道更佳。

制作小窍门

大火煎,中火翻即可。
本次制作《原味手抓饼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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