3张图片
“
端午节剩下一些菠萝叶，可巧看到超市有大黄米，好多年没有吃到大黄米粽子，顺手买了一点，用刚买的腊肉包粽子里，味道也是不错。 ”
食材明细
美食特点
大黄米腊肉粽子的做法步骤
-
-
-
3
准备的所有材料，菠萝叶提前用清水泡上（前面已经煮过）
-
4
用菠萝叶拼出所需大小，放适量的大黄米，放一块腊肉，上面再放一点大黄米
-
-
-
-
-
9
关火后待完全撒气后，开盖捞出粽子即可，热吃凉吃都不错，但一次不要吃多
制作小窍门
大黄米是山东人常用的一种粘性米，外表像小米，但比小米大，粘性比糯米大，用高压锅煮的时间一般35-40分钟即可。
本次制作《大黄米腊肉粽子》所使用的厨具：高压锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
