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收录时间:2024-05-11 17:32:55      热度:6680℃
薄荷酸奶土豆泥吐司的做法

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做东西剩下了点土豆泥,昨晚把它加在土司里,阳台上的薄荷长得也好快,所以摘了点叶子也放在土司里了!烤过后的土司,有股薄荷的清香,我喜欢!

食材明细

主料
辅料
  • 新鲜薄荷叶 5克

美食特点

薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤

  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:1
    1
    把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里,留下一点最后刷面用
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:2
    2
    再加入自制的原味酸奶
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油,如果加黄油粒,那就等成团后再加
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:4
    4
    2个角落分别加入盐和砂糖
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:5
    5
    加入奶粉
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:6
    6
    加入土豆泥
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:7
    7
    最后加入高粉,中间挖个窝放入酵母,其实我的面包机可以自动撒酵母的,把面包桶装入机器里,选择程序即可,我选了和风面包程序,750克,浅色
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:8
    8
    阳台上种的薄荷摘了一些,洗净吸干水分切碎备用
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:9
    9
    等面团和成型后,按暂停加入薄荷叶,继续下面的程序
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:10
    10
    等到完成发酵后,刷上蛋液开始烘烤
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:11
    11
    程序结束后,戴上手套取出面包桶,轻轻晃动倒出吐司
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:12
    12
    彻底冷却后切片即可

制作小窍门

因为我家的吐司喜欢再加工,所以我选了浅色,这样再次烘烤的时候,就不会过了!
加了土豆泥和酸奶后的土司很软,这个土司基本没有甜味的!
本次制作《薄荷酸奶土豆泥吐司》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   朋友聚餐   午餐  

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