“ 香菇鸡肉菜心包子，用老面发面，调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料，松软的面皮包裹着鲜香的内馅，咬上一口，汤汁流出来，美味哦！
蒸好了包子的时候，已经是晚上了，俺家小主直说，这么好吃的包子，不吃一个，也睡不着觉啊！ ”

主料

• 中筋面粉 500克
• 碎鸡肉 40克

辅料

• 鲜香菇 6朵
• 油菜心 4棵
• 食用油 15克
• 料酒 1小勺
• 白胡椒粉 5克
• 生抽 10克
• 食盐 4克
• 鸡精 4克
• 白糖 3克
• 香油 5克
• 食用碱面 15克
• 姜末 10克
• 小葱 25克