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“ 今天做一道我很爱吃的“腊肉蒸土豆”，还是用了朋友给的湘西腊肉，“王家五”牌。
朋友给的这两块腊肉，漂亮极了！人说“五花肉五花肉”，这腊肉，那可是“七层花”！
一层层的肥瘦分布均匀，颜色也极为诱人！其中一块上，还带着脆骨，看着口水不？
我打心底里觉得这么漂亮的腊肉，一定要蒸着吃一次才不辜负哇~
因为担心直接蒸了会有些咸，所以搭配了些土豆。
腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感。
而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，软软面面，入口即化，还能填饱肚子~
所以这道菜，可以说是亦菜亦饭，一举数得啦~ ”