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“
这是我常用的一个淡奶油方子，酥酥香香的，我又重新调整了一下配方，加入了可可粉，就变身成为了这款淡奶油可可曲奇，味道和口感很赞。 ”
食材明细
美食特点
淡奶油可可曲奇的做法步骤
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3
用电动打蛋器搅拌均匀后，分三次加入淡奶油，每次都要将淡奶油与黄油充分混合均匀后再加入下一次
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7
取一个自己喜欢的大号花嘴入裱花袋中，再取适量的曲奇糊入袋中
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10
入预热好的烤箱中层，175度，15—20分钟左右
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制作小窍门
淡奶油分三次加入黄油糊中，每次都要与黄油充分混合好后再加入下一次的； 蛋糕粉和可可粉可以提前混合过筛，再二次筛入到蛋黄糊中； 烤箱的时间和温度以自家烤箱情况来定，因为可可曲奇不易观察出表面上色情况，可根据平时的经验加以调整。
本次制作《淡奶油可可曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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