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收录时间:2021-11-20 21:52:15      热度:9256℃
清香不辣凉拌黄瓜的做法

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平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜,突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜,想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种,现在先介绍火麻油拌黄瓜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤

  • 清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟
  • 清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。
  • 清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    美照·~

制作小窍门

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油,使得黄瓜更带有黄瓜的清香,更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰,还可以加些香脆的花生米。
菜谱标签: 凉菜   常见菜式  

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