手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡
收录时间:2024-06-07 20:18:13      热度:6622℃
辣子鸡的做法

  1张图片

辣子鸡,外焦里嫩,香辣可口,制作简单,

食材明细

主料

美食特点

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    把鸡肉斩成小块,加入五香粉,料酒,盐,白糖,生抽,食用油腌制半小时
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉腌制好后焯水,(要冷水下锅)
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    焯水后的鸡肉用水冲干净控干,放入油锅中炸至金黄色
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    炸好后,把油滤掉,加入少许盐,孜然粉,炒均
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    加入干辣椒,花椒,姜,蒜炒至辣椒有香味,加入花生米,鸡精即可
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    出锅,装盘,一道香辣可口的辣子鸡就完成了
本次制作《辣子鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 常见菜式   荤菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条