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收录时间:2021-11-20 21:51:18      热度:6133℃
醋溜西瓜皮的做法

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又到了无瓜不欢的季节,感谢自然赠予我们四季美食。今天买到了超甜的沙瓤西瓜,只是皮略厚。一瓜两吃,瓜皮也是美味。

食材明细

主料

美食特点

醋溜西瓜皮的做法步骤

  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:1
    1
    将瓜皮红瓤去净,切成厚度适中的薄片。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:2
    2
    将蒜瓣切碎待用。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:3
    3
    虾皮用开水烫一下备用。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:4
    4
    热锅凉油炸十粒花椒后,放入蒜碎炒香。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:5
    5
    倒入西瓜皮,立刻加入醋翻炒均匀,炒熟后加入盐翻炒。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:6
    6
    关火,加入虾皮翻拌均匀。
  • 醋溜西瓜皮的做法步骤:7
    7
    装盘即可食用。
本次制作《醋溜西瓜皮》所使用的厨具:炒锅
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