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“
这个周末是堂姐小孙女的生日，蛋糕是必须我做的哈！天气热，就只会想到做慕斯蛋糕，今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊，加了小孩都喜欢的迷糊娃娃！ ”
食材明细
美食特点
树莓慕斯蛋糕( 泡澡娃娃版）的做法步骤
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提前烤好的8寸蛋糕用2片，把蛋糕边缘剪去，让它比模具小
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倒入适量树莓慕斯糊， 我的树莓慕斯糊少了，索性把第2片蛋糕露在外面了，放冰箱冷藏过夜
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第2天取出，用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下，脱膜
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淡奶油加砂糖打发好，取出少量白色的，其他加点玫瑰香精搅拌成粉色
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制作小窍门
首先说明我用的8寸的活底模，我的树莓幕斯糊量偏少了，所以整个蛋糕看起来比较薄，最后加上淡奶油装饰后，感觉还不错！
本次制作《树莓慕斯蛋糕( 泡澡娃娃版）》所使用的厨具：电烤箱
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