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蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋
梅依旧
收录时间:2024-01-11 08:26:03 热度:4652℃
3张图片
“
橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加。
”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
5个
辅料
橙子
2个
牛奶
1杯
枸杞
5粒
配料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋的做法步骤
1
先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。
2
准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3
先放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离。
4
把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5
橙皮做出两个小碗。
6
果肉切成小丁。
7
鹌鹑蛋打在碗里,用筷子打散。
8
把牛奶加热到30度左右。
9
橙皮小碗放入碗中。
10
把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒。
菜谱标签:
小吃
饮品
家常菜
儿童
冬季食谱
午餐
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