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上汤娃娃菜是老少皆宜的一道美味，一般比较喜欢用亦舒堂火麻油来做，因为这样口感鲜嫩清甜，虽清淡但绝不失鲜美。 ”
食材明细
美食特点
上汤娃娃菜的做法步骤
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1
先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤
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2
锅内加入些许亦舒堂火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
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7
煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
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制作小窍门
用火麻油代替一般的植物油，更有利于保持娃娃菜的营养。味道更鲜美。还能预防和缓解便秘情况。
本次制作《上汤娃娃菜》所使用的厨具：炒锅
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