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腊肉焖饭

收录时间：2024-05-07 20:09:57 热度：3125℃

腊肉焖饭的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉半斤
大米 4两
豆角半斤

辅料

酱油 10克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

腊肉焖饭的做法步骤

1
腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
2
盛出切成小块。
3
豆角洗净切成段。
4
大米淘洗干净用水泡30分钟。
5
把豆角放在电饭锅的底层铺平。
6
然后再放上一半腊肉铺平。
7
再把大米放在腊肉上面铺平。
8
再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。
9
盖盖，按下煮饭档开始焖饭
10
等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。

制作小窍门

焖饭里面的菜叶可以换成别的菜，比如：豌豆，芸豆，油豆角。

菜谱标签：主食家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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