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收录时间:2024-03-18 17:21:18      热度:1801℃
香芒百香果布丁的做法

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芒果季的美味布丁

食材明细

主料
  • 芒果肉 200g
  • 吉利丁片 10g
  • 牛奶 500ml
  • 百香果肉 70g
  • 白糖 30g

美食特点

香芒百香果布丁的做法步骤

  • 香芒百香果布丁的做法步骤:1
    1
    准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
  • 香芒百香果布丁的做法步骤:2
    2
    芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
  • 香芒百香果布丁的做法步骤:3
    3
    过滤一遍,把百香果的果核滤出。
  • 香芒百香果布丁的做法步骤:4
    4
    过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
  • 香芒百香果布丁的做法步骤:5
    5
    再过滤一遍
  • 香芒百香果布丁的做法步骤:6
    6
    倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。

制作小窍门

PS:不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
菜谱标签: 甜品   布丁  

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