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收录时间:2024-05-21 05:04:53      热度:1968℃
竹荪肉片汤的做法

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竹荪素有“竹参”之称,是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特,爱吃的人喜欢她的味道,不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿,这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来说,用它煮汤味道真是鲜美到32个赞。

食材明细

主料

美食特点

竹荪肉片汤的做法步骤

  • 竹荪肉片汤的做法步骤:1
    1
    将干竹荪放入温水中发泡约10分钟猪肉切片,加入少量地瓜粉和些许盐搅拌泡好的竹荪洗去泥沙和白色脏皮,切段,去掉根蒂,就是尾巴那个小圆圈的部位
  • 竹荪肉片汤的做法步骤:2
    2
    锅里的水烧开后加入切好的竹荪,煮大约2分钟,然后加入肉片,待肉片煮熟后加入少许盐
  • 竹荪肉片汤的做法步骤:3
    3
    最后撒上葱花即可。
本次制作《竹荪肉片汤》所使用的厨具:煮锅
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