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香芋扣肉
香芋扣肉
寮坑仔
收录时间:2024-06-01 01:41:17 热度:7967℃
1张图片
“
家里过年经常吃 现在在外打工 就学着自己做
”
食材明细
主料
香芋 五花肉
适量
辅料
五香粉
适量
美食特点
五香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香芋扣肉的做法步骤
1
五花肉一大块先用油炸至金黄 取出 切成跟芋头一样大小的块状
2
先调好味 用盆子将五花肉跟芋头排好 一片片 隔开 五花肉皮向下 放锅里蒸三个小时
3
先调好味 用盆子将五花肉跟芋头排好 一片片 隔开 五花肉皮向下 放锅里蒸三个小时
本次制作《香芋扣肉》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
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