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收录时间:2022-12-08 13:05:07      热度:5691℃
孜然羊肉的做法

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每年夏天都与羊肉有一场私人恩怨,今天,这个恩怨必须有个了断!

食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤:1
    1
    原料:羊肉切块,洋葱切丝,蚝油,孜然粒
  • 孜然羊肉的做法步骤:2
    2
    步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中。
  • 孜然羊肉的做法步骤:3
    3
    步骤2:再倒入洋葱丝。
  • 孜然羊肉的做法步骤:4
    4
    步骤3:拌匀,腌制半个小时。
  • 孜然羊肉的做法步骤:5
    5
    步骤4:开中火,平底锅热后加少许油,改小火,将羊肉平铺在锅底,慢慢煎,双面煎。
  • 孜然羊肉的做法步骤:6
    6
    步骤6:大约3分钟,汤汁浓稠后撒孜然粒,关火即可。
  • 孜然羊肉的做法步骤:7
    7
    菜品色泽鲜亮,口感又滑又嫩,相比烤羊肉串,没有油烟呛人,而且这样更能锁住羊肉的汤汁,快来大快朵颐吧!
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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