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收录时间:2023-12-05 20:04:01      热度:9291℃
杨枝甘露的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

杨枝甘露的做法步骤

  • 杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    准备好椰浆,牛奶,西米,芒果和西柚
  • 杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    将西米放入开水中煮15分钟后关火,再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。
  • 杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    冲凉水洗去表面粘液,放冷开水中备用。
  • 杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    西柚刨开去果肉,芒果一半切丁,一半打成果泥冷藏备用。
  • 杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化,晾凉后加入西米,果泥,西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。

制作小窍门

西米一定要开水下锅,冷水会散掉的。
本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   甜品   粤菜   儿童   下午茶  

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