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多芒小丸子
多芒小丸子
范特西0214
收录时间:2024-04-21 03:09:19 热度:7775℃
1张图片
“
好吧,我承认去甜品店时是被它的名字吸引的才点的它,闲来无事,动手学做了这道多芒小丸子 ^_^
”
食材明细
主料
芒果
4个
辅料
糯米粉
适量
白砂糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
多芒小丸子的做法步骤
1
备料
2
糯米粉中加入少量白糖,加温水和面
3
揉成细条放盘中备用
4
揉成小圆团下如烧开的水锅中,浮出水面捞出
5
放入凉水中备用,防止粘连
6
芒果洗净后切开,果肉剥出,留一半切块备用
7
芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥
8
芒果泥倒入碗中,把备用的芒果块放入,凉水中小丸子放进去,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏,一小时后食用口感更好
本次制作《多芒小丸子》所使用的厨具:不粘锅、搅拌机
菜谱标签:
甜品
糖水
儿童
老人
下午茶
台湾美食
夏季食谱
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