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巧克力梅花派

收录时间：2023-04-27 03:51:06 热度：2963℃

巧克力梅花派的做法

1张图片

“ 有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢？六一快到了，可以和家里的小朋友一起完成哦根据Ousgoo配方制作，不过我做出的和她做得差好远，得继续努力 ”

食材明细

主料

低筋面粉 45g
可可粉 5g
黄油 25g
糖粉 20g
鸡蛋液 10g
香草精 几滴

辅料

淡奶油 100g
白砂糖 10g

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力梅花派的做法步骤

1
准备材料
2
黄油室温软化加入糖粉拌匀
3
黄油打发至颜色变浅状态蓬松，加入蛋液和香草精打匀
4
加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5
揉成面团
6
用花型的饼干模具刻出派皮的造型
7
将派皮放入蛋糕连摸中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状
8
放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟
9
这是奶油材料
10
奶油加糖打发至8成
11
装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里，撒上装饰糖即可完成

本次制作《巧克力梅花派》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

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