菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香卤牛肉

五香卤牛肉

小堂堂妈妈

收录时间：2022-11-11 18:19:46 热度：8959℃

五香卤牛肉的做法

5张图片

“ 跟老狼师傅又学了一道菜，五香卤牛肉，做冷面吃，拌面条，或者就这么加点作料拌一拌都好吃的不得了，大家也来做做吧！ ”

食材明细

主料

辅料

姜适量
葱适量
白糖 2勺
豆瓣酱 2勺
卤肉料 一包

美食特点

五香口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

五香卤牛肉的做法步骤

1
牛腱子肉和猪肉用清水浸泡两个小时以上，超过放水，焯一下拿出来
2
平底锅放少许油，放入五花肉煎
3
放生抽和白糖继续煎到两面金黄
4
转到砂锅里，放入牛腱子肉和五花肉
5
加满水，放葱姜和卤肉料，大火烧开，小火炖一个小时，关火，晾凉后放冰箱冷藏
6
切片，加点香菜，蒜末，生抽，辣椒油拌一下味道就更棒了，也可以那么吃，味道也很好！

本次制作《五香卤牛肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：凉菜常见菜式荤菜鲁菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐酒席工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

增肥小满面条纸杯蛋糕养发清热解毒调经汤羹寒露重庆菜补心芒种益寿台湾美食复活节中元节婴儿妇女节