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雪菜蚕豆豆腐羹
雪菜蚕豆豆腐羹
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 21:32:25 热度:6849℃
3张图片
“
做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】,又不失营养和浓厚的口感,很受欢迎的一道家常菜。。。
”
食材明细
主料
蚕豆
425克
豆腐
350克
雪菜
80克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤
1
食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
2
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
3
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5
随后,合入切好的雪菜翻炒一下。
6
接着,合入豆腐,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀。
10
最后,加入水淀粉。
11
勾芡翻匀,即成。
本次制作《雪菜蚕豆豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
儿童
老人
春季食谱
晚餐
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