菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜嫩茎炒豆皮

南瓜嫩茎炒豆皮

收录时间：2021-11-20 20:31:22 热度：7986℃

南瓜嫩茎炒豆皮的做法

1张图片

“ 南瓜的茎也是可以吃的，有“清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤”的作用。味道如何？吃吃就知道了。 ”

食材明细

主料

南瓜嫩茎 30克
豆皮 60克

辅料

盐适量
花椒粉 1克
葱花适量
蒜 3瓣
蚝油 5克
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

南瓜嫩茎炒豆皮的做法步骤

1
原料：南瓜嫩茎把外皮撕掉切成段、豆皮切成段，葱花切碎，蒜用刀拍碎。
2
开火，锅内加油。
3
油热，加蒜炒香。
4
加葱花煸炒。
5
下入豆皮，翻炒。
6
加入蚝油、盐，炒匀。
7
加入花椒粉，翻炒。
8
倒入南瓜茎，加盐，炒至南瓜茎断生，关火。
9
盛盘。

制作小窍门

南瓜嫩茎很嫩，也只有嫩的那段好吃，没有别的味道，就是脆脆的。炒豆皮时先加蚝油，再加盐时要注意用量。加点辣味的调料也不错。

本次制作《南瓜嫩茎炒豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

越南菜湖南小吃苏菜排毒养颜火锅秋冬进补名菜鄂菜下元节米饭健脾复活节焗饭山西小吃工作餐满汉全席澳门美食翻糖