菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬

小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬

收录时间：2021-11-17 19:54:24 热度：5423℃

小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬的做法

3张图片

“ 这款菜是按儿子要求做的，他说，他喜欢吃这几样东西，让我混在一起给他煮熟，呵呵，于是，就有了这款鲮鱼胶蒸时蔬。 ”

食材明细

主料

鲮鱼胶 500克
五花肉 50克
玉米半根
红萝卜 1根
青豆 30克

辅料

生粉小许
水小许

配料

盐半茶匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
鸡粉小许
酱油 1茶匙
麻油 2茶匙
番茄酱 小许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬的做法步骤

1
把材料准备好。
2
红萝卜洗净削去外皮切成小粒，玉米剥成粒备用。
3
五花肉剁成肉胶备用。
4
把剁成肉胶的五花肉和鲮鱼胶放在一起搅拌。
5
拌均匀为止。
6
加入玉米、红萝卜、青豆。
7
顺着一个方向搅拌，拌至均匀。
8
加入盐、糖、鸡粉、生粉继续顺着一个方向拌匀。
9
加入酱油、麻油，继续顺着一个方向搅拌，拌至均匀。
10
把拌匀后的鱼胶倒进蒸碟中，并抹平。
11
放进蒸锅中。
12
大火蒸15分钟。
13
蒸熟后取出晾凉。
14
用模具压出你喜欢的形状。
15
热锅下火，把切好形状的鱼饼放进锅中，小火煎至两面金黄。
16
铲出。在锅中倒入芡料，煮开。
17
把煮好的番茄芡淋入煎好的鱼饼中即可。

制作小窍门

红红绿绿的，小朋友特有食欲，再配上酸酸甜甜的番茄酱味道更好了，呵呵。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱秋季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

润肺止咳增重增肌下元节消暑解渴奶昔幼儿面包山西小吃广东小吃包子快餐端午节补气小菜滋阴荤菜祛斑烘焙