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鱼香茄子
鱼香茄子
Candy小迪啊
收录时间:2021-11-20 20:28:52 热度:8132℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
葱
1段
郫县豆瓣酱
1汤匙
醋
3勺
糖
3勺
淀粉
1勺
食用油
10汤匙
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
各种调料配汤
2
茄子切条
3
下油锅炸至焦黄
4
锅底留油下豆瓣酱炒出红油加茄子不断翻炒两分钟,加料汁
5
翻炒至汤汁收干即可
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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