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紫薯球
紫薯球
第二位
收录时间:2024-01-08 23:08:45 热度:1514℃
1张图片
“
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,紫薯为花青素的主要原料之一。
”
食材明细
主料
紫薯
2/1个
奶粉
1勺
细砂糖
1匙
蜜红豆
2勺
辅料
核桃
4个
松子仁
1勺
杏仁
4个
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫薯球的做法步骤
1
准备好紫薯,洗干净
2
紫薯削皮,切片放进蒸锅里蒸熟
3
紫薯蒸熟拿上来用勺子按压成泥状
4
加入1勺奶粉和1匙细砂糖搅拌均匀
5
准备好米红豆,蜜红豆可以自己用红豆和糖熬煮,或者在超市中可以买到
6
紫薯泥分成相同等分,压扁,放入米红豆,裹起,椭圆
7
把准备好的1勺松子仁,4个核桃,4个杏仁放进袋子中,用滚面仗压碎成坚果粒
8
把紫薯球放在坚果粒里均匀粘上
9
如果喜欢更香一点,可以压扁放进平底锅煎一煎,或者放进油里稍炸一会
本次制作《紫薯球》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
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工作餐
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